Karfreitag 2019 - 6 Gänge Fischmenü
6 Gänge Fischmenü 40,00 € (ganztägig, Reservierung erforderlich) Flusskrebssalat „Calvados“mit Früchten an marinierten Wildkräutern *** Fischsuppe „Bouillabaise“ mit Soße Rouille *** Medaillons vom Kabeljau auf Wurzelgemüse mit brauner Butter und Meerrettichrisoni *** Sorbet *** Lachsfilet mit Estragonmousseline, Spargeln und Mandelkartoffeln *** Naschereien aus Sinas Dessertküche