Wildzeit vom 25. 10. 2019 bis Weihnachten 2019
Rahmsuppe von Waldpilzen 4,80 € Großer Feldsalat 19,00 € mit Speckcroutons und Streifen von Barberie-Entenbrustfilets Hubertusteller 19,50 € Barberie-Entenbrustfilet, Hirschkalbsbraten und Wildschweinbraten mit feinen Wildsoßen, Waldpilzen und Preiselbeeren Hirschkalbsbraten „Baden Baden“ 19,50 € mit Burgundersoße Preiselbeerbirne und Waldpilzen Wildgulasch vom Hirsch und Wildschwein 17,50 € mit Waldpilzen und Preiselbeeren
Barberie-Entenbrustfilet 19,50 € mit Madeiraorangensoße, Preiselbeeren und Waldpilzen Wildschweinbraten 19,50 € in Wacholderrahm mit Preiselbeersahne und Waldpilzen Wildagout vom Hirsch und Wildschwein 14,80 € mit Waldpilzen Zu allen Wildgerichten reichen wir eine Beilage Ihrer Wahl: Kroketten, handgeschabte Spätzle, Kartoffel- oder Semmelknödel und Apfelrotkohl, Rosenkohl oder Feldsalat mit Speckcroutons