Wildzeit bis Weihnachten 2023
Großer Feldsalat 24,50 € mit Hausdressing, Speckcroutons, Pilzen und Streifen von Barberie-Entenbrustfilets Hubertusteller 24,50 € Flugentenbrustfilet, Hirschkalbsbraten und Wildschweinbraten mit feinen Wildsoßen, Pilzen und Preiselbeeren Hirschbraten „Baden Baden“ 23,00 € mit Burgundersoße Preiselbeerbirne und Pilzen Wildgulasch vom Hirsch und Wildschwein 22,50 € mit Pilzen und Preiselbeeren
Barberie-Entenbrustfilet 24,50 € mit Madeiraorangensoße, Preiselbeeren und Pilzen Wildschweinbraten 24,50 € in Wacholderrahm mit Preiselbeersahne und Pilzen Gänsebraten 26,50 € mit herzhafter Soße Bratapfel, Apfelrotkohl und zweierlei Knödeln Portion Maronen 3,50 € Zu allen Wildgerichten reichen wir eine Beilage Ihrer Wahl: Kroketten oder Spätzle oder zweierlei Knödeln oder Kartoffelselleriestampf und Apfelrotkohl oder Rosenkohl oder Feldsalat mit Speckcroutons